Bistecchiera elettrica migliore • Prezzi e consigli (Ottobre 2024)

Sia che tu sia un grande appassionato di cucina o meno siamo sicuri che una bistecchiera elettrica potrebbe esserti di grande aiuto.

Cucinare. Un semplice verbo che dentro racchiude invece una moltitudine di aspetti. Cucinare significa assaporare il cibo, arricchire ogni alimento con ingredienti diversi, condividere con le persone che si amano e far bene al nostro corpo. Cucinare però richiede tempo, a volte anche molto.

Se sei finito in questo articolo significa che stai valutando seriamente l’acquisto di una bistecchiera e, quindi, siamo qui per darti le giuste informazioni per far si che questo strumento diventi il tuo braccio destro in cucina.

La bistecchiera elettrica è uno strumento molto utile in cucina in quanto permette di cucinare della carne senza aggiungere alcun tipo di grasso così da poter fare un tipo di cucina sana e naturale.

Se poi ci mettiamo il fatto che la scelta del taglio di carne è fondamentale e che tutti dovrebbero almeno una volta assaggiare l’angus irlandese, ecco che optare per questa cottura diventa quasi obbligatorio.

Per quanto riguarda la versione elettrica ti possiamo dire che ha notevoli vantaggi in quanto consente una cottura molto più veloce e grazie alla sua caratteristica di produrre calore tramite l’energia elettrica può essere usata anche in diverse situazioni diverse dalla classica cucina di casa.

Scopri subito la nostra tabella con le migliori piastre elettriche, poi continua a leggere la nostra guida.

Economica

• Disponibile su Amazon
  €30-50
• • Modello: Black+Decker BXGR1000E
  • 1000 w di potenza
  • grande superficie di cottura con due piastre da 23x14,5 cm
  • Piastra superiore autoregolante
  • Facile pulizia
  • design elegante, con finiture di colore nero
• Economica

  Soluzione molto economica per chi cerca una comune Bistecchiera elettrica. Consigliamo modelli migliori.

COMPRA ORA SU AMAZON

Venduta e spedita da Amazon

Qualità-prezzo

• Disponibile su Amazon
  €100-150
• • Modello: Rowenta GR702D21
  • Potenza 2000 W
  • Tecnologia sensore automatico di cottura
  • Indicatore del livello di cottura con spia luminosa
  • 6 programmi automatici di cottura:
  • Superficie di cottura 600 cm2 ideale per 2-4 persone
  • Le piastre amovibili lavabili in lavastoviglie
• Miglior rapporto qualità-prezzo

  Ottima bistecchiera per rapporto qualità - prezzo.

COMPRA ORA SU AMAZON

Venduta e spedita da Amazon

Top

• Disponibile su Amazon
  €150-200
• • Modello: Rowenta GR722D
  • cucinare qualsiasi tipo di carne in modo semplice e veloce
  • 9 programmi di cottura
  • modalità manuale con 4 livelli regolabili di temperatura
  • display indica l'avanzamento di cottura
  • rilevamento automatico dello spessore imposta automaticamente la temperatura adatta
  • superficie di cottura XL (40x20cm)
  • piastre amovibili facili da pulire
• Qualità top

  Nelle nostre prove questa bistecchiera è risultata la migliore. Si può scegliere anche quella al centro della tabella, in base alla fascia di prezzo desiderata.

COMPRA ORA SU AMAZON

Venduta da terzi e spedita da Amazon

Bistecchiera elettrica migliore: i modelli scelti da noi

Andiamo a scoprire i migliori modelli di bistecchiera elettrica che abbiamo scelto per te.

Abbiamo deciso di dividere tutto per fascia di prezzo così che tu abbia davvero un’idea completa e generale su cosa il mercato offre in questo settore.

Bistecchiere elettriche migliori da 250 a 150 euro

Cominciamo la nostra selezione con i modelli di fascia alta, ovvero con quei modelli con caratteristiche di alto calibro.

Rowenta GR722D Optigrill+ XL

Iniziamo con il marchio Rowenta GR722D Optigrill che nel settore sembra essere sempre all’avanguardia e con una qualità unica.

Questa bistecchiera elettrica è nota anche per essere estremamente intelligente visto che ha ben 9 programmi di cottura automatici che ti aiuteranno notevolmente con le tue ricette.

Inoltre, devi sapere che ha un sensore automatico che regola tempo e temperatura in base allo spessore ed al peso del cibo appoggiato sulla piastra.

Ha una potenza di 2000 watt e grazie alla sua taglia XL ha una superficie di cottura di ben 800 cm quadrati (ovvero 40 cm x 20 cm).

La temperatura è regolabile in ben 4 livelli diversi ed anche la pulizia è davvero ottima visto che le piastre sono removibili e possono essere lavate comodamente anche in lavastoviglie.

Lo stesso vale per la vaschetta raccogli grasso.

Il costo per questa bistecchiera elettrica di ottima qualità è di circa 190 euro, elevato ma adatto alle ottime caratteristiche offerte.

Severin PG 1511 Barbecue-Grill elettrico

Infine ecco un modello firmato Severin. 

Il suo prezzo basso non deve trarti in inganno, in quanto ha delle caratteristiche davvero interessanti.

Severin PG 1511 Barbecue-Grill elettrico ha una potenza di 2000 watt, il che è davvero ottimo. La potenza è regolabile tramite l’apposito termostato, che ti permetterà di impostare la giusta temperatura in base all’alimento che stai cuocendo. La sua superficie è pari a 32 x 15 x 35 cm e ha un peso di 5 Kg.

La piastra elettrica è caratterizzata da una doppia piastra realizzata interamente in alluminio di altissima qualità, con rivestimento antiaderente che impedisce che gli alimenti si attacchino alla griglia.

Perfetta per cucinare anche in appartamento, in quanto grazie all’ausilio di acqua all’interno della griglia, si evita tutta la creazione di fumo ed odori. La griglia è cromata e può essere anche rimossa per agevolare di gran lunga la pulizia.

Quello che rende davvero unica la bistecchiera elettrica, è la possibilità di poter aprire la griglia fino a 180°. Questo permette di raddoppiare la zona di cottura per cuocere più alimenti contemporaneamente.

Per questo modello che offre tante ottime caratteristiche, il prezzo è davvero molto basso. La griglia elettrica si trova in vendita a circa 40 euro.

Bistecchiere elettriche migliori da 150 a 50 euro

Proseguiamo ora con i modelli di bistecchiere elettriche con un rapporto qualità-prezzo eccezionale.

Rowenta GR461B SuperGrill XL

Una bistecchiera elettrica davvero ottima questa.

Rowenta GR461B SuperGrill XL, che ha come punto forte l’ampia superficie di cottura che è pari a 800 cm quadrati e che quindi se aperta offre la possibilità di cucinare anche fino ad 8 porzioni alla volta.

Ha una potenza pari a 2400 watt e che offre così la sicurezza di mantenere alte temperature a livello costante. A proposito della temperatura ti possiamo dire che permette la scelta tra tre diversi livelli.

E’ poi una bistecchiera molto versatile che permette i tre diversi tipi di cottura che prima abbiamo citato nei nostri consigli.

Altra nota importante da fare è che ha una pulizia estremamente facilitata dal fatto che può essere smontata e ogni pezzo può essere anche lavato in lavastoviglie.

Il prezzo per questo modello è di circa 140 euro, ottimo rapporto qualità prezzo, viste le prestazioni offerte.

Rowenta GR702D Optigrill

Rowenta GR702D Optigrill è un modello davvero eccezionale che offre tutta la praticità e l’efficienza che una bistecchiera dovrebbe avere.

Con una potenza di 2000 watt è davvero eccellente sotto questo punto di vista.

La temperatura può essere tranquillamente regolata in base alle necessità ed è possibile scegliere anche tra ben 6 diversi programmi che sono: sandwich/toast, carne rossa, pollame, pesce, salsiccia e hamburger.

Il punto di forza è dato sicuramente dalla spia luminosa che avverte dell’avanzamento della cottura:

• blu, accensione
• verde, inizio cottura
• giallo, cottura al sangue
• arancione, cottura media
• rosso, ben cotta

La piastra ha una superficie di 600 cm quadrati offrendo, così, la possibilità di cucinare cibo fino a 4 porzioni per volta.

Ottima anche la presenza di una vaschetta raccogli grasso.

Imetec Professional Serie GL 3000

Se cerchi una bistecchiera elettrica con ottime prestazioni ma non vuoi neanche spendere una cifra troppo alta, questa è sicuramente l’opzione migliore in assoluto.

Imetec Professional Serie GL 3000 ha una potenza di 2000 watt e quindi una potenza perfetta per effettuare tutte le migliori cotture, inoltre grazie al Thermo Control garantisce un mantenimento della temperatura ottimale..

Le piastre sono completamente apribili permettendo così l’ampliamento della superficie della cottura. Attenzione perché le piastre possono essere messe a ben 5 altezze diverse garantendo così una gestione della cottura davvero unica.

Anche per quanto riguarda la pulizia è davvero ottima in quanto piastre e vaschetta raccogli grasso sono rimovibili e lavabili anche in lavastoviglie.

Questo modello ha un ottimo prezzo. Lo si trova in vendita a circa 100 euro.

Bistecchiere elettriche migliori sotto i 50 euro

Infine ecco una selezione delle migliori bistecchiere economiche, ovvero con un prezzo basso ma con caratteristiche comunque buone.

Decker BXGR1000E Grill Elettrico

Il prossimo modello che vi proponiamo, è il Decker BXGR1000E Grill Elettrico.

Di certo a livello di prestazione è inferiore alla precedente, ma per chi non ne fa un uso assiduo è un modello più che buono.

Ha una potenza di 1000 watt che consente un riscaldamento veloce ed efficiente dell’apparecchio, perfetta anche per la cottura di grandi pezzi di carne.

Presenta una grande superficie di cottura con due piastre da 23×14,5 cm, che ti permetteranno di preparare due alimenti nello stesso momento. La piastra superiore adatta la sua altezza automaticamente, in modo da distribuire il calore in modo omogeneo e uniforme su tutta la superficie dell’alimento, assicurando così una cottura ottimale su entrambi i lati.

Possiede un comodo vassoio raccogli grasso, che drena tutti gli oli e i grassi che colano dai cibi. Questo vantaggio ti garantisce una facile pulizia.

Questo modello si trova in vendita ad un prezzo compreso tra i 30 e i 40 euro, perfetto per il buon uso che garantisce.

Ora che abbiamo capito che la bistecchiera elettrica è sicuramente un articolo interessante da acquistare possiamo precedere con il conoscerla in maniera più approfondita così da poter poi garantirti un acquisto azzeccato.

Bistecchiera elettrica migliore: le sue caratteristiche

Abbiamo già compreso come la bistecchiera elettrica sia assolutamente un elettrodomestico utile nella sua funzione, anche se dobbiamo ammettere che ha una struttura un po’ ingombrante ma questo aspetto lo andremo ad analizzare più avanti man mano che andremo a scoprirla più nel dettaglio.

La bistecchiera elettrica è praticamente composta da due piastre riscaldanti unite tramite una comoda cerniera che permette di aprire e chiudere la bistecchiera a seconda della necessità. Cominciamo ora a scoprire maggiormente ogni caratteristica da valutare prima di procedere nella scelta della migliore bistecchiera elettrica perfetta per le tue esigenze.

Bistecchiera elettrica migliore: la sua prestazione

Partiamo da una delle caratteristiche fondamentali in quanto andrà poi ad influenzare l’effetto finale della cottura. Una bistecchiera elettrica ha una potenza che va dai 1000 watt ai 2400 watt. Ovvio che maggiore sono i watt maggiore è anche la potenza e la velocità di cottura. Non solo ma una potenza alta permette anche il mantenimento della temperatura per maggior tempo e permette anche una distribuzione del calore più uniforme ed efficace.

Altra cosa da considerare è che comunque la potenza va anche a pari passo con la dimensione della bistecchiera, ovvero maggiore è la sua superficie maggiore è la potenza che necessita per la cottura.

In linea di massima ti possiamo dire che per un uso domestico una potenza di 1500 watt è una potenza più che soddisfacente.

Bistecchiera elettrica migliore: le sue dimensioni

Altro aspetto importante è la dimensione della bistecchiera elettrica che può essere divisa in due parti:

• dimensione totale della struttura della bistecchiera elettrica
• dimensione delle piastre

La bistecchiera elettrica, come abbiamo accennato già antecedentemente, ha un ingombro maggiore rispetto ad una semplice bistecchiera. In linea di massima una bistecchiera comune ha una grandezza pari a 40cmx25cm ed un peso di circa 5 kg, anche se quest’ultimo varia molto in base al tipo di materiale utilizzato per la sua struttura.

Per quanto riguarda invece la grandezza delle piastre ti possiamo dire che è leggermente più piccola rispetto alla struttura completa ma che comunque internamente la piastra copre tutta la superficie disponibile per garantire così una superficie di cottura più ampia possibile. Riguardo le piastre le cose da dire non si fermano solo alla loro dimensione e proprio per questo ora andremo ad analizzarle in maniera più approfondita.

Bistecchiera elettrica migliore: le sue piastre

Per quanto concerne la dimensione delle piastre abbiamo già dato qualche utile accenno, tieni presente poi che il mercato è fornito di diversi modelli e che quindi la dimensione ottimale che risponda perfettamente alle tue necessità è sicuramente facile da trovare.

Ora vogliamo invece approfondire un altro aspetto che riguarda le piastre della bistecchiera elettrica, ovvero la loro superficie.

Le piastre di una bistecchiera elettrica possono essere lisce oppure ondulate. A livello di velocità di cottura ti possiamo dire che la piastra liscia è la migliore ed anche come pulizia è decisamente più facile da gestire. Bisogna però dire che la scelta della tipologia di piastra è decisamente molto soggettiva ed è interessante anche il fatto che ormai molti modelli presentano la possibilità di intercambiare le due piastre in maniera facile e veloce fornendo entrambe le tipologie di piastra già nella confezione base.

Bistecchiera elettrica migliore: la sua cerniera

All’inizio di questo articolo ti avevamo accennato al fatto che la bistecchiera elettrica è munita di due piastre unite da una cerniera. Questa cerniera è di tipo mobile e ha un’importante funzione e gioca un ruolo fondamentale anche nel suo utilizzo vero e proprio.

La cerniera infatti permette di aprire e chiudere le piastre ma non solo perché nel caso di una cerniera che permetta un’apertura completa delle piastre garantisce la possibilità di utilizzare la parte superiore, che solitamente va a coprire la carne o l’alimento messo a cucinare, come superficie di cottura dando così una maggiore versatilità in fatto di quantità di cibo.

Bistecchiera elettrica migliore: le sue funzioni

Come tutti gli elettrodomestici anche la bistecchiera elettrica presenta delle utili funzioni che possono essere maggiori o minori a seconda del modelli e ovviamente del prezzo.

Prima di tutto sulla struttura della bistecchiera elettrica troverai il classico pulsante di accensione che è alla base di qualsiasi modello.

Poi le funzioni possono molto variare e possono essere le presenti:

• Regolazione della temperatura. Funzione molto utile che permette una gestione migliore della cottura desiderata. La temperatura è regolabile grazie ad una manopola e viene divisa in vari livelli.
• Programmi preimpostati. Alcuni modelli più avanzati e solitamente anche più costosi hanno anche la possibilità di selezionare dei programmi già predefiniti che ti garantisce il dosaggio della temperatura ottimale in base all’alimento selezionato come ad esempio hamburger, pesce, verdure o toast.
• Indicatori. Possono essere presenti anche dei utili indicatori che si illuminano ad esempio quando è stata raggiunta la temperatura o quando l’alimento è pronto.
• Sensore. I modelli più avanzati hanno anche un sensore che regola in maniera autonoma la temperatura in base allo spessore dell’alimento messo a cucinare e che spegne automaticamente la bistecchiera quando l’alimento è cotto.

Bistecchiera elettrica migliore: i suoi materiali

Passiamo ora ad esaminare per un attimo i materiali con cui è costruita la bistecchiera elettrica. Essendo un elettrodomestico a stretto contatto con il cibo e che tocca temperatura che possono arrivare anche ai 230° puoi bene capire che il materiale e la sicurezza hanno la loro importanza.

I materiali che potete trovare sono: l’alluminio pressofuso antiaderente, l’acciaio inox, la vetroceramica e la ghisa inossidabile.

Il materiale più consigliato e anche più utilizzato è la ghisa in quanto ha una resistenza molto alta anche se dall’altro lato bisogna dire che ha anche un peso maggiore.

Bistecchiera elettrica migliore: la sua pulizia

Un altro particolare a cui dovete fare molta attenzione, è valutare se la griglia elettrica sia dotata di elementi smontabili, in modo da poter lavare bene le varie parti che la compongono o a mano, oppure comodamente in lavastoviglie.

È consigliabile lavare il prodotto subito dopo il suo utilizzo. Se rimandate la pulizia, potreste avere difficoltà ad eliminare le incrostazioni.

Inoltre ti consigliamo di utilizzare detersivi molto delicati e un panno bagnato o una spugna, in modo da non graffiare la superficie della piastra.

Oltre alla piastra, ricordati di lavare accuratamente anche il contenitore che accoglie il grasso degli alimenti. Anch’esso è smontabile e di conseguenza può essere tranquillamente lavato con molta praticità.

Come usare una bistecchiera elettrica?

Adesso vogliamo darti qualche utile consiglio che ti potrà essere d’aiuto nel momento in cui andrai a cucinare le tue ricette preferite.

Per prima cosa ci sentiamo di dirti che con la tua bistecchiera elettrica potrai fare diversi tipi di cottura anche se apparentemente sembra impossibile.

Infatti potrai decidere tra queste semplici modalità di cottura:

• Cottura a contatto in entrambi i lati. Qui ovviamente è necessario tenere la bistecchiera aperta così che entrambi i lati dell’alimento abbiano il contatto diretto con la superficie. In questo caso la cottura avviene nello stesso momento in entrambi i lati.
• Cottura con coperchio aperto. La si utilizza praticamente come qualsiasi bistecchiera classica con il coperchio aperto e quindi con l’alimento che tocca la superficie un lato alla volta. In questo caso ovviamente dovrai girare l’alimento affinché si cuocia su entrambi i lati.
• Cottura con gratin. Il termine gratin sta ad indicare praticamente quella fantastica crosticina che si va a creare sull’alimento. Praticamente sta ad indicare il verbo che noi usiamo come gratinare. In questo caso il coperchio è sollevato in modo che sia sopra all’alimento ma senza un contatto diretto.

Ora che hai capito quante possibilità hai con la tua bistecchiera elettrica sei pronto per lo step successivo, ovvero capire come si cucina davvero bene la carne con il tuo modello di bistecchiera.

E’ già noto come sia possibile cucinare la carne in tre opzioni: ben cotta, cottura media o al sangue.

Attenzione perché tipologie di carne come ad esempio il pollo ed il maiale devono essere sempre ben cotti per essere consumati.

Per ottenere quella fantastica crosticina di una bella bistecca al sangue o con media cottura è necessario optare per una temperatura alta che va dai 140° ai 180°. Solo così infatti avverrà l’imbrunimento della superficie della carne mantenendo però l’interno estremamente morbido e gustoso.

Questi sono semplici consigli, ma che possono fare la differenza.

In conclusione

Grazie per aver letto il nostro articolo. Ti auguriamo che i nostri consigli ti permettano di trovare la bistecchiera elettrica migliore per te!